Морковные котлеты с овсяными хлопьями
Мягкие овощные котлеты с добавлением сыра и ароматного чеснока.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Морковь
1½ кг
Овсяные хлопья быстрого приготовления
100 г
Чеснок
2 зубчика
Твёрдый сыр
150 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Панировочные сухари
150 г
Растительное масло
2 ст. ложки
Приготовление
- 1․
Очистите морковь и сварите примерно за 25 минут. Слегка остудите и мелко натрите.
Как и сколько варить морковь - 2․
Овсяные хлопья измельчите в кофемолке. Чеснок пропустите через пресс. Натрите сыр. Смешайте эти ингредиенты с морковью. Посолите и поперчите.
- 3․
Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
- 4․
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжаривайте заготовки около 5 минут с каждой стороны под крышкой.
