1 ч.

Морковные котлеты с овсяными хлопьями

Name: Морковные котлеты с овсяными хлопьями
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь 1½ кг; Овсяные хлопья быстрого приготовления 100 г; Чеснок 2 зубчика; Твёрдый сыр 150 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Панировочные сухари 150 г; Растительное масло 2 ст. ложки

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Мягкие овощные котлеты с добавлением сыра и ароматного чеснока.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

25 минут

Количество порций

Ингредиенты

Морковь

1½ кг

Овсяные хлопья быстрого приготовления

100 г

2 зубчика

150 г

по вкусу

по вкусу

150 г

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Очистите морковь и сварите примерно за 25 минут. Слегка остудите и мелко натрите.
Как и сколько варить морковь
Шаг 2
Овсяные хлопья измельчите в кофемолке. Чеснок пропустите через пресс. Натрите сыр. Смешайте эти ингредиенты с морковью. Посолите и поперчите.
Шаг 3
Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
Шаг 4
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжаривайте заготовки около 5 минут с каждой стороны под крышкой.