Рис с мексиканской смесью и помидорами
50 мин.

Рис с мексиканской смесью и помидорами

Избранное

Вкусный гарнир с замороженными овощами, томатной пастой и помидорами в собственном соку.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Лук репчатый
1 штука
Помидоры в собственном соку
250 г
Оливковое масло
3 ст. ложки
Рис
275 г
Томатная паста
1 ст. ложка
Вода или овощной бульон
650 мл
Мексиканская овощная смесь
400 г
Молотый кумин
2 ч. ложки
Перец чили молотый
1 ч. ложка
Соль
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Порубите лук. Мелко нарежьте очищенные помидоры и сохраните сок.

  2. 2․

    В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Обжаривайте лук 2–3 минуты до мягкости.

  3. 3․

    Всыпьте рис и готовьте, постоянно помешивая, около 7 минут. Зёрна должны слегка подрумяниться.

  4. 4․

    Вмешайте томатную пасту, помидоры вместе с соком, бульон, замороженную мексиканскую смесь, кумин, чили и соль.

  5. 5․

    Доведите до кипения и готовьте на слабом огне под крышкой около 20 минут, пока рис не впитает всю жидкость. Снимите с плиты и оставьте на 10 минут.

  6. 6․

    Тщательно перемешайте вилкой. При необходимости досолите.

Обложка: Nerus Natalia / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Рис с замороженной мексиканской смесью
Рис с замороженной мексиканской смесью
Жареный рис с яйцами и морковью
Жареный рис с яйцами и морковью
Рис с морковью, луком и перцем на сковороде
Рис с морковью, луком и перцем на сковороде
Жареный рис с луком и яйцами
Жареный рис с луком и яйцами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Какая бывает посуда для духовки и что в ней готовить
Какая бывает посуда для духовки и что в ней готовить
Избранное
0
Лучшие способы приготовить тыкву в духовке
Лучшие способы приготовить тыкву в духовке
Избранное
10 пирогов с рыбой, которые точно станут любимыми
10 пирогов с рыбой, которые точно станут любимыми
Избранное
0
13 рецептов вкусных голубцов с рисом и фаршем
13 рецептов вкусных голубцов с рисом и фаршем
Избранное
10 способов приготовить тот самый штрудель с яблоками
10 способов приготовить тот самый штрудель с яблоками
Избранное
0
Грибные супы из шампиньонов: лучшие рецепты
Грибные супы из шампиньонов: лучшие рецепты
Избранное
10 простых рецептов курицы в рукаве
10 простых рецептов курицы в рукаве
Избранное
Хренодёр, аджика и другие заготовки с хреном на зиму
Хренодёр, аджика и другие заготовки с хреном на зиму
Избранное
Чем веганы отличаются от вегетарианцев, пескетарианцев и флекситарианцев
Чем веганы отличаются от вегетарианцев, пескетарианцев и флекситарианцев
Избранное
0
Как приготовить вкусные и пышные оладьи на молоке без дрожжей
Как приготовить вкусные и пышные оладьи на молоке без дрожжей
Избранное