Жареный рис с луком и яйцами
30 мин.

Жареный рис с луком и яйцами

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

С этим блюдом не придётся долго возиться. Просто отварите рис и подрумяньте со взбитыми яйцами и луком. У вас получится отличный гарнир или основное блюдо.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Рис
250 г
Соль
по вкусу
Репчатый лук
1 штука
Яйца
4 штуки
Растительное масло
3 ст. ложки
Зелёный лук
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Рис отварите за 20 минут в слегка подсоленной воде.

    Как варить рис, чтобы он получился идеальным

  2. 2․

    Репчатый лук нарежьте мелкими кусочками. Яйца слегка взбейте с солью.

  3. 3․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности.

  4. 4․

    Добавьте в сковороду рис. Помешивая, готовьте всё вместе ещё 3 минуты.

  5. 5․

    Сдвиньте рис с луком в одну сторону сковороды. На оставшееся место влейте яйца. Когда яйца слегка схватятся, перемешайте всё и ещё через минуту-две снимите с огня.

  6. 6․

    При подаче посыпьте рубленым зелёным луком.

Обложка: Food Shop / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Зелёный рис по-мексикански
Зелёный рис по-мексикански
Рис с овощами на сковороде
Рис с овощами на сковороде
Отварной рис с чесноком
Отварной рис с чесноком
Джолоф — пряный рис в духовке
Джолоф — пряный рис в духовке
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 aromatnyh zelyonyh sousov k myasu, rybe i ovoshcham
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное