40 мин.

Рис с овощами на сковороде

Name: Рис с овощами на сковороде
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Репчатый лук 1 штука; Морковь 1 штука; Болгарский перец 1 штука; Растительное масло 3 ст. ложки; Замороженная кукуруза 150 г; Замороженная стручковая фасоль 150 г; Рис 250 г; Соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу; Зелень по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Отличный гарнир или самостоятельное блюдо.

Время приготовления

Общее

40 мин.

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

1 штука

1 штука

3 ст. ложки

Замороженная кукуруза

150 г

Замороженная стручковая фасоль

150 г

250 г

по вкусу

по вкусу

по вкусу

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Лук, морковь и перец нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 2

Разогрейте в сковороде масло. Слегка обжарьте лук, добавьте морковь. Ещё через минутку введите перец.

Шаг 3

Затем закиньте кукурузу и фасоль, обжаривайте пару минут.

Шаг 4

Тщательно промойте рис. Всыпьте в сковороду к овощам. Влейте горячую воду. Приправьте солью и смесью перцев.

Воды должно быть в два раза больше риса. Сперва отмерьте рис большим стаканом или миской, чтобы определить объём воды.

Шаг 5

Доведите до кипения, закройте крышкой и сделайте минимальный огонь. Готовьте рис с овощами в сковороде примерно 20 минут, пока не исчезнет жидкость. Посыпьте зеленью.

Вторые блюда Европейская кухня