45 мин.

Рис с фаршем и сельдереем

Name: Рис с фаршем и сельдереем
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Репчатый лук 1 штука; Сельдерей 2–3 стебля; Чеснок 3 зубчика; Растительное масло 2 ст. ложки; Говяжий фарш 450 г; Соль ½ ч. ложки; Каджунская приправа 2 ч. ложки; Рис 300 г; Мясной бульон или вода 800–850 мл

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Овощ добавит во вкус яркие необычные нотки.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

25 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

2–3 стебля

3 зубчика

2 ст. ложки

450 г

½ ч. ложки

2 ч. ложки

300 г

Мясной бульон или вода

800–850 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Лук и сельдерей нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 4–5 минут обжарьте фарш, помешивая и разбивая крупные комки лопаткой.
Шаг 3
Добавьте лук, чеснок, сельдерей, соль и каджунскую приправу. Перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 4
Всыпьте рис и залейте всё горячим бульоном или водой. После закипания уменьшите огонь до небольшого, прикройте крышкой и варите 20–25 минут.