30 мин.

Жареный рис с нутом

Name: Жареный рис с нутом
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Растительное масло 1 ст. ложка; Семена горчицы 1 ч. ложка; Консервированный нут 400 г; Варёный рис 1 кг; Куркума ¼ ч. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Лимон 1 штука; Петрушка свежая 1 пучок; Помидоры черри 150 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Нут делает блюдо более сытным, а помидоры черри придают ему свежесть.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 ст. ложка

1 ч. ложка

400 г

1 кг

¼ ч. ложки

по вкусу

по вкусу

1 штука

1 пучок

150 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Нагревайте семена горчицы 20 секунд.
Шаг 2
Слейте с нута жидкость и промойте его. Выложите на сковороду вместе с рисом. Вмешайте куркуму, соль и перец. Готовьте, пока рис не прогреется.
Шаг 3
Выжмите сок из лимона. Полейте им блюдо. Добавьте рубленую петрушку и нарезанные помидоры черри.

Вторые блюда Восточная кухня