Мороженое из клубники и сливок
Нежный охлаждающий десерт с кусочками фруктов идеален в жару.
Время приготовления
Общее
8 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Клубника
400 г
Сахар
140 г
Сливки 33%-ной жирности
350 мл
Молоко
180 мл
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Приготовление
- 1․
Половину клубники и половину сахара взбейте в блендере. Оставшиеся ягоды измельчите ножом.
- 2․
Блендером взбейте сливки с сначала с молоком, оставшимся сахаром и ванилью, а после — с клубничным пюре. Добавьте кусочки клубники и перемешайте.
- 3․
Выложите в контейнер и накройте крышкой. Уберите в морозилку на 7–8 часов.
Контейнер заранее охладите в морозилке.