6 ч. 15 мин.

Мороженое из сливок, авокадо и сгущёнки

Name: Мороженое из сливок, авокадо и сгущёнки
Prep time: 6 h 15 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Авокадо 2 штуки; Лимонный сок 1 ст. ложка; Сгущённое молоко 400 г; Сливки жирностью не менее 33% 480 мл

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Авокадо придаёт десерту более кремовую консистенцию, нежный зелёный оттенок и приятный вкус.

Время приготовления

Общее

6 часов 15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Авокадо

2 штуки

Лимонный сок

1 ст. ложка

Сгущённое молоко

400 г

Сливки жирностью не менее 33%

480 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточки и выньте ложкой мякоть.
Шаг 2
Выложите авокадо в чашу блендера, добавьте лимонный сок и сгущёнку.
Шаг 3
Взбейте так, чтобы масса получилась абсолютно однородной.
Шаг 4
Отдельно взбейте миксером холодные сливки. Они должны стать густыми и пышными.
Шаг 5
Добавьте к ним массу из авокадо и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Переложите в широкий контейнер, накройте крышкой или плёнкой.
Шаг 7
Уберите в морозилку минимум на 6 часов.