Мороженое из сгущёнки с корицей
Всего из четырёх ингредиентов выйдет нежный десерт с потрясающим запахом корицы и ванили. Кстати, такое сочетание редко встречается даже в магазинном мороженом.
Время приготовления
Общее
7 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
10
Ингредиенты
Сгущёнка
400 г
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Молотая корица
1 ч. ложка + для посыпки
Сливки для взбивания (жирностью не менее 33%)
2 стакана
Приготовление
- 1․
Соедините сгущёнку, ванильный экстракт и корицу.
Ванильный экстракт можно заменить щепоткой ванилина. - 2․
Отдельно взбейте миксером холодные сливки в густую пышную пену.
- 3․
Аккуратно частями введите сливки в сгущёнку. При этом не мешайте массу слишком активно.
- 4․
Переложите в контейнер с крышкой, пригодный для заморозки, и разровняйте.
- 5․
Поставьте его в морозилку минимум на 6 часов.
- 6․
Перед подачей посыпьте мороженое корицей.
