Оливье с колбасой, яблоками и авокадо
В этой версии салата вместо картофеля добавляются яблоки и авокадо, поэтому он получается более лёгким.
Время приготовления
Общее
2 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Морковь
3 штуки
Яйца
4 штуки
Яблоки
2 штуки
Авокадо
2 штуки
Колбаса
300 г
Солёные огурцы
3 штуки
Консервированный зелёный горошек
200 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Майонез
по вкусу
Приготовление
- 1․
Морковь сварите за 20–25 минут, а яйца вкрутую — за 10 минут. Остудите и очистите.
- 2․
Морковь, яйца, очищенные яблоки, мякоть авокадо, колбасу и огурцы нарежьте кубиками.
- 3․
Смешайте подготовленные ингредиенты, добавьте горошек. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом. Уберите в холодильник минимум на 1 час.