2 ч.

Оливье с колбасой, яблоками и авокадо

Name: Оливье с колбасой, яблоками и авокадо
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь 3 штуки; Яйца 4 штуки; Яблоки 2 штуки; Авокадо 2 штуки; Колбаса 300 г; Солёные огурцы 3 штуки; Консервированный зелёный горошек 200 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

В этой версии салата вместо картофеля добавляются яблоки и авокадо, поэтому он получается более лёгким.

Время приготовления

Общее

2 часа

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

4 штуки

2 штуки

2 штуки

300 г

3 штуки

Консервированный зелёный горошек

200 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Майонез

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Морковь сварите за 20–25 минут, а яйца вкрутую — за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить морковь
Шаг 2
Морковь, яйца, очищенные яблоки, мякоть авокадо, колбасу и огурцы нарежьте кубиками.
Шаг 3
Смешайте подготовленные ингредиенты, добавьте горошек. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом. Уберите в холодильник минимум на 1 час.