1 ч. 30 мин.

Оливье в тарталетках

Name: Оливье в тарталетках
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Картошка 2–3 штуки; Морковь 1 штука; Яйца 2–3 штуки; Солёные или маринованные огурцы 2–3 штуки; Колбаса 150–200 г; Консервированный зелёный горошек 150–200 г; Майонез по вкусу; Тарталетки 15–20 штук; Зелень по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Подайте классический салат по-новому, и он мгновенно станет интереснее. Прекрасный способ разнообразить праздничное меню.

Время приготовления

Общее

1 час 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Картошка

2–3 штуки

Морковь

1 штука

Яйца

2–3 штуки

Солёные или маринованные огурцы

2–3 штуки

Колбаса

150–200 г

Консервированный зелёный горошек

150–200 г

Майонез

по вкусу

Тарталетки

15–20 штук

Зелень

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Отварите картошку примерно за 20–30 минут, а морковь — за 35–40 минут. Остудите.
Как и сколько варить картошку Как и сколько варить морковь
Шаг 2
Яйца сварите вкрутую, это займёт около 10 минут после закипания. Остудите.
Шаг 3
Очистите отварные овощи и яйца. Нарежьте их, огурцы и колбасу кубиками.
Шаг 4
Смешайте с горошком и майонезом. Наполните тарталетки и украсьте зеленью.