Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой
Эти эффектные фаршированные яйца со шпротами — идеальная закуска для праздничного застолья. Приготовить её очень просто и быстро.

- Автор рецепта: Ирина Сахарова
- После приготовления вы получите 5 порции
- Общее время приготовления рецепта: 20 минут
Ингредиенты
- Яйца 5 штук
- Шпроты 180 г
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Майонез по вкусу
- Красная икра по вкусу
- Зелень 1–2 веточки
Способ приготовления
-
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и разрежьте на половинки.
-
Отделите желтки от белков. Натрите желтки на мелкой тёрке или разомните вилкой.
-
Из банки с консервами слейте масло. Оставьте для украшения 10 целых штук. Остальную рыбу разомните вилкой.
-
Размятые шпроты смешайте с желтками, солью, перцем и майонезом.
-
Наполните половинки белков начинкой. Украсьте целыми шпротами, икрой и зеленью.
4.3
15