Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой

Эти эффектные фаршированные яйца со шпротами — идеальная закуска для праздничного застолья. Приготовить её очень просто и быстро.
Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 5 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 20 минут

Ингредиенты

  • Яйца 5 штук
  • Шпроты 180 г
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Майонез по вкусу
  • Красная икра по вкусу
  • Зелень 1–2 веточки

Способ приготовления

  • Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и разрежьте на половинки.

  • Отделите желтки от белков. Натрите желтки на мелкой тёрке или разомните вилкой.

  • Из банки с консервами слейте масло. Оставьте для украшения 10 целых штук. Остальную рыбу разомните вилкой.

  • Размятые шпроты смешайте с желтками, солью, перцем и майонезом.

  • Наполните половинки белков начинкой. Украсьте целыми шпротами, икрой и зеленью.

Закуски Русская кухня
4.8 344