Слоёный салат с красной рыбой

• Автор рецепта: Ирина Сахарова
• После приготовления вы получите 6 порции
• Общее время приготовления рецепта: 120 минут

Ингредиенты

• Морковь 1 штука
• Картошка 2–3 штуки
• Яйца 3 штуки
• Слабосолёная сёмга 200 г
• Лук 7–8 стеблей
• Майонез по вкусу
• Петрушка 2–3 веточки

Способ приготовления

• Морковь отварите примерно за 25–30 минут, картошку — за 20–25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите.

• Натрите овощи, желтки и белки на крупной тёрке. Рыбу нарежьте небольшими кусочками, немного оставьте для украшения. Лук нарубите.

• На блюдо выкладывайте слоями картошку, рыбу, лук, морковь, желтки, белки. Каждый слой смазывайте майонезом или покрывайте сеточкой из него.

  Не уплотняйте слои, чтобы салат получился воздушным.

• Готовое блюдо уберите в холодильник на 1–2 часа.

• Оставшуюся сёмгу нарежьте тонкими лентами. Украсьте салат сёмгой, майонезом и зеленью.