Салат с копчёной красной рыбой, овощами и моцареллой

Name: Салат с копчёной красной рыбой, овощами и моцареллой
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Огурцы 1–2 штуки; Помидоры черри 200 г; Каперсы 1 горсть; Моцарелла в шариках 220 г; Копчёная красная рыба 200 г; Салатный микс 1–2 пучка; Бальзамический уксус 1 ст. ложка; Оливковое масло 4 ст. ложки; Лимонный сок по вкусу; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу

На приготовление этого салата с копчёной красной рыбой у вас уйдёт максимум 10 минут. Его изюминка — в заправке с бальзамическим уксусом и лимонным соком.

Автор рецепта: Ирина Ионина
После приготовления вы получите 4 порции
Общее время приготовления рецепта: 10 минут

Ингредиенты

Огурцы 1–2 штуки
Помидоры черри 200 г
Каперсы 1 горсть
Моцарелла в шариках 220 г
Копчёная красная рыба 200 г
Салатный микс 1–2 пучка
Бальзамический уксус 1 ст. ложка
Оливковое масло 4 ст. ложки
Лимонный сок по вкусу
Соль по вкусу
Молотый чёрный перец по вкусу

Способ приготовления

Нарежьте огурцы тонкими кружочками. Разрежьте пополам помидоры черри, каперсы и шарики моцареллы. Рыбу нарежьте ломтиками.
Выложите на блюдо салатный микс, овощи, сыр, рыбу и каперсы.
Соедините уксус, масло, лимонный сок, соль и перец.
Полейте салат получившейся заправкой.

Салаты Европейская кухня

4.1 155