15 мин.

Брускетта со шпротами и маслинами

Name: Брускетта со шпротами и маслинами
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Багет 8 ломтиков; Оливковое масло 1 ст. ложка; Лук-порей по вкусу; Маслины без косточек 4 штуки; Пармезан 40 г; Шпроты 8 штук

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

На маленьком ломтике поджаренного хлеба умещается так много вкусов: пряные маслины, солёный сыр, ароматный лук и нежная рыба.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

8 ломтиков

1 ст. ложка

по вкусу

4 штуки

40 г

8 штук

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сбрызните багет оливковым маслом. Обжаривайте на сковороде с двух сторон до золотистой корочки 3–4 минуты.
Шаг 2
Лук-порей и маслины нарежьте тонкими колечками.
Шаг 3
Пармезан натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкими слайсами с помощью овощечистки.
Шаг 4
Выложите на багет шпроты, посыпьте сверху маслинами, зелёным луком и пармезаном.