Фаршированные яйца с красной рыбой

Name: Фаршированные яйца с красной рыбой
Yield: 10
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Яйца 10 штук; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу; Сёмга или форель 100 г; Петрушка по вкусу

Великолепная по виду и вкусу закуска буквально из нескольких ингредиентов. Подавайте фаршированные яйца с красной рыбой на праздник или готовьте в будни.

Автор рецепта: Ирина Сахарова
После приготовления вы получите 10 порции
Общее время приготовления рецепта: 20 минут

Ингредиенты

Яйца 10 штук
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Майонез по вкусу
Сёмга или форель 100 г
Петрушка по вкусу

Способ приготовления

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите, очистите, разрежьте на половинки и отделите белки от желтков.
Желтки натрите на мелкой тёрке. Смешайте с солью, перцем и майонезом. Рыбу нарежьте небольшими кусочками.
Заполните половинки белков начинкой с помощью ложки или кондитерского мешка. Сверху украсьте кусочками рыбы и петрушкой.

Закуски Русская кухня

4.1 165