20 мин.

Салат с кукурузой и черносливом

Name: Салат с кукурузой и черносливом
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Гауда 150 г; Адыгейский сыр 100 г; Чернослив 100 г; Чеснок 2 зубчика; Консервированная кукуруза 240 г; Майонез 2–3 ст. ложки; Зелёный лук 5–6 перьев

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Фишка этого вегетарианского блюда — подача в виде початка кукурузы.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

150 г

100 г

100 г

2 зубчика

Консервированная кукуруза

240 г

Майонез

2–3 ст. ложки

Зелёный лук

5–6 перьев

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Гауду и адыгейский сыр натрите на крупной тёрке. Чернослив мелко нарежьте. Чеснок очистите и измельчите.
Шаг 2
Соедините сыр, чернослив, чеснок и половину кукурузы. Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте.
Можно заменить майонез на сметану.
Шаг 3
Выложите салат на тарелку. С помощью ложки придайте ему форму ровного початка.
Шаг 4
Аккуратно в несколько рядов выложите на салат оставшиеся кукурузные зёрна. Украсьте зелёным луком, имитируя зелень.