2 ч. 40 мин.

Салат с языком, огурцами и шампиньонами

Name: Салат с языком, огурцами и шампиньонами
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Свиной язык 200 г; Соль по вкусу; Куриные яйца 3 штуки; Шампиньоны консервированные 6–10 штук; Огурцы 3–4 штуки; Лук ¹⁄₂ штуки; Укроп 1 пучок; Майонез по вкусу

Ирина Ионина

Нежный вкус этого сытного и простого в приготовлении блюда несомненно понравится вам и вашим гостям.

Время приготовления

Общее

2 часа 40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Свиной язык

200 г

Соль

по вкусу

Куриные яйца

3 штуки

Шампиньоны консервированные

6–10 штук

3–4 штуки

¹⁄₂ штуки

1 пучок

по вкусу

Можно добавить

Консервированная кукуруза

100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Отварите свиной язык в подсоленной воде примерно за полтора часа после закипания.
Как и сколько варить свиной язык
Шаг 2
За 10 минут сварите вкрутую яйца. Всё остудите.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 3
Нарежьте свиной язык, грибы, огурцы и яйца небольшими кусочками. Измельчите лук и укроп.
Шаг 4
Выложите ингредиенты в салатницу. При желании добавьте кукурузу. Заправьте майонезом, подсолите и перемешайте.
Шаг 5
Готовое блюдо поставьте в холодильник примерно на 1 час.