30 мин.

Тарталетки с кальмарами, яйцами и красной икрой

Name: Тарталетки с кальмарами, яйцами и красной икрой
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 2 штуки; Кальмары 150 г; Соль по вкусу; Чеснок 1–2 зубчика; Сметана или майонез по вкусу; Тарталетки 10–12 штук; Красная икра по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Всего полчаса, и нежная холодная закуска для любителей морепродуктов готова.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 штуки

150 г

по вкусу

1–2 зубчика

по вкусу

10–12 штук

по вкусу

Можно добавить

Огурец

¹⁄₂ штуки

Укроп

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сварите яйца вкрутую примерно за 10 минут, остудите и очистите.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 2
Кальмаров отварите в подсоленной воде за 1–2 минуты. Остудите.
Как варить кальмаров, чтобы мясо было нежным
Шаг 3
Нарежьте яйца и кальмаров небольшими кусочками. Смешайте с измельчённым чесноком и сметаной или майонезом.
Шаг 4
При желании добавьте кубики огурца и рубленый укроп.
Шаг 5
Наполните тарталетки получившимся салатом. Сверху положите икру.