1 ч. 40 мин.

Салат с говядиной, свёклой, огурцами и черносливом

Name: Салат с говядиной, свёклой, огурцами и черносливом
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина 200 г; Свёкла 3 штуки; Чернослив 100 г; Маринованные или солёные огурцы 4 штуки; Майонез 100 г; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Грецкие орехи 50 г

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Свёкла и чернослив удачно сочетаются друг с другом. В этом салате их дополняют варёная говядина, маринованные огурцы и грецкие орехи. Блюдо подойдёт и для будней, и для праздничного стола.

Время приготовления

Общее

1 час 40 минут

Количество порций

Ингредиенты

Говядина

200 г

Свёкла

3 штуки

Чернослив

100 г

Маринованные или солёные огурцы

4 штуки

100 г

по вкусу

по вкусу

50 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Отварите говядину и свёклу до готовности и остудите.
Как и сколько варить говядину Сколько варить свёклу и как ускорить процесс
Шаг 2
Чернослив залейте кипятком и оставьте на 10–15 минут. Затем слейте воду.
Шаг 3
Нарежьте соломкой говядину, свёклу, огурцы и чернослив.
Шаг 4
Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом. Посолите и поперчите.
Шаг 5
Посыпьте верх салата дроблёными орехами.