3 ч.

Слоёный салат оливье с колбасой

Name: Слоёный салат оливье с колбасой
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Картошка 4–5 штук; Морковь 2–3 штуки; Яйца 4 штуки; Солёные или свежие огурцы 3–4 штуки; Колбаса 300 г; Зелень по вкусу; Майонез по вкусу; Консервированный горошек по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Новогодняя классика в оригинальной подаче — отличный вариант для тех, кто хочет удивить своих гостей.

Время приготовления

Общее

3 часа

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

Картошка

4–5 штук

Морковь

2–3 штуки

Яйца

4 штуки

Солёные или свежие огурцы

3–4 штуки

Колбаса

300 г

Зелень

по вкусу

Майонез

по вкусу

Консервированный горошек

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картошку, морковь и яйца отварите до готовности. Остудите и очистите.
Как и сколько варить картошку Как и сколько варить морковь
Шаг 2
Нарежьте овощи и колбасу небольшими кубиками примерно одинакового размера. Зелень нарубите.
Шаг 3
На тарелку через кольцо выложите слои из картошки, колбасы, огурцов и моркови. После каждого продукта добавляйте немного майонеза.
Шаг 4
Уберите собранный салат в холодильник на 2–3 часа.
Шаг 5
Перед подачей посыпьте зеленью и тёртыми яйцами, а сверху выложите немного горошка.
Горошек можно использовать не только для декора, но и сделать из него слой.