2 ч.

Оливье с копчёной рыбой

Name: Оливье с копчёной рыбой
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 3 штуки; Картошка 3–4 штуки; Морковь 1–2 штуки; Свежие или маринованные огурцы 2–3 штуки; Скумбрия холодного копчения 1 штука; Консервированный горошек 150 г; Укроп по вкусу; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Попробуйте заменить привычные колбасу или мясо на скумбрию, и классическое блюдо покорит вас своим ярким и необычным вкусом.

Время приготовления

Общее

2 часа

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

3 штуки

Картошка

3–4 штуки

Морковь

1–2 штуки

Свежие или маринованные огурцы

2–3 штуки

Скумбрия холодного копчения

1 штука

Консервированный горошек

150 г

по вкусу

по вкусу

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Отварите яйца за 10 минут, картошку — примерно за 20–25 минут, морковь — за 30 минут. Остудите и очистите.
Шаг 2
Отваренные продукты вместе с огурцами нарежьте небольшими кусочками примерно одинакового размера.
Шаг 3
Рыбу разделайте и нарежьте примерно так же, как остальные продукты.
Шаг 4
Сложите всё в миску вместе с горошком и рубленой зеленью. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.
Шаг 5
Готовый салат оставьте в холодильнике на 1–2 часа.