Оливье без горошка

Попробуйте приготовить оливье без горошка: с кукурузой и копчёной курицей. Салат получится действительно вкусным, хоть и не очень похожим на классику.
Оливье без горошка
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 6 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 120 минут

Ингредиенты

  • Яйца 3 штуки
  • Картошка 3 штуки
  • Морковь 1–2 штуки
  • Солёные огурцы 2 штуки
  • Копчёная куриная грудка 200 г
  • Консервированная кукуруза 100–150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Майонез по вкусу
  • Зелень по вкусу

Способ приготовления

  • Яйца отварите за 10 минут, картошку — примерно за 20–25 минут, морковь — за 30 минут. Остудите и очистите.

  • Отваренные продукты вместе с огурцами и курицей нарежьте небольшими кусочками примерно одинакового размера.

    Вместо солёных можно использовать свежие огурцы.

  • Сложите всё в миску. Добавьте кукурузу, посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.

  • Готовый салат оставьте в холодильнике на 1–2 часа. Перед подачей посыпьте зеленью.

Салаты Русская кухня
5.0 3