Оливье с грибами
1 ч. 20 мин.

Оливье с грибами

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Вегетарианская версия популярного салата с маринованными шампиньонами и зелёным луком.

Время приготовления

Общее
1 ч. 20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

40 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Картофель
4 штуки
Морковь
2 штуки
Яйца
4 штуки
Целые маринованные шампиньоны
400 г
Солёные огурцы
250 г
Зелёный лук
1 пучок
Консервированный зелёный горошек
300 г
Майонез
5–7 ст. ложек
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Картофель и морковь отварите в кожуре до мягкости за 30–40 минут, остудите и очистите.

    Как и сколько варить картошку

    Как и сколько варить морковь

  2. 2․

    Сварите яйца вкрутую, остудите их в холодной воде и очистите.

    Как и сколько варить яйца вкрутую

  3. 3․

    Нарежьте картофель, морковь, шампиньоны, солёные огурцы и яйца кубиками, сложите всё в миску.

  4. 4․

    Мелко порубите зелёный лук и добавьте его вместе с зелёным горошком к остальным ингредиентам.

  5. 5․

    Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.

Обложка: Elena M. Tarasova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Оливье с говядиной
Оливье с говядиной
Салат с фасолью, яйцами и грибами
Салат с фасолью, яйцами и грибами
Салат с жареными шампиньонами, пекинской капустой и яйцами
Салат с жареными шампиньонами, пекинской капустой и яйцами
Сытный салат с курицей и шампиньонами
Сытный салат с курицей и шампиньонами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
мелодрама «Прошлые жизни»
«Прошлые жизни» — чуткая мелодрама A24 о душевной близости
Избранное
Pravda li, chto polezno kupat'sya v prorubi
Правда ли, что полезно купаться в проруби
Избранное
Что посадить в марте на рассаду
Что посадить в марте на рассаду
Избранное
8 научно обоснованных причин завести кота
8 научно обоснованных причин завести кота
Избранное
Как понять, есть ли у вас паразиты
Как понять, есть ли у вас паразиты
Избранное
Почему фильм «Бедные-несчастные» должны посмотреть все взрослые люди
Почему фильм «Бедные-несчастные» стоит посмотреть всем взрослым людям
Избранное
15 вкусных кремов для блинного торта
15 вкусных кремов для блинного торта
Избранное
Какой телевизор подойдёт для игр на PlayStation 5 и Xbox Series X/S
Какой телевизор подойдёт для игр на PlayStation 5 и Xbox Series X/S
Избранное
10 yarkih rolej Emmy Stoun — pretendentki na «Oskar-2024»
10 ярких ролей Эммы Стоун — претендентки на «Оскар-2024»
Избранное
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Избранное