Салат с жареными шампиньонами, пекинской капустой и яйцами
Получается лёгким, хрустящим и аппетитным. Такой салат хорошо подойдёт для праздничного стола или семейного обеда.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
200 г
1 ст. ложка
по вкусу
по вкусу
1 небольшой кочан
5–7 стеблей
2 штуки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в масле за 10–15 минут. Посолите, поперчите и остудите.
Шаг 2
Яйца отварите вкрутую за 10 минут, остудите и натрите на средней или крупной тёрке.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 3
Пекинскую капусту нашинкуйте, смешайте с рубленым луком, солью и перцем.
Шаг 4
Выложите в салатник или через кулинарное кольцо слоями капусту с луком и грибы. После каждого слоя наносите сеточку из майонеза.
Чем заменить майонез: 14 оригинальных вариантовШаг 5
Сверху посыпьте яйцами.
