35 мин.

Котлеты из трёх видов фарша с капустой

Name: Котлеты из трёх видов фарша с капустой
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Капуста 500 г; Лук 2 штуки; Свиной фарш 200 г; Говяжий фарш 200 г; Куриный фарш 200 г; Яйцо 1 штука; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Мука 2 ст. ложки; Масло растительное 1–2 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Они получаются очень сочными, а по вкусу напоминают голубцы, хотя делаются гораздо проще и быстрее.

Время приготовления

Общее

35 минут

Количество порций

Ингредиенты

500 г

2 штуки

200 г

200 г

200 г

1 штука

по вкусу

по вкусу

2 ст. ложки

1–2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Капусту с луком пропустите через мясорубку.
Шаг 2
Смешайте с тремя вида фарша.
Шаг 3
Добавьте яйцо, соль и перец, хорошо вымешайте.
Шаг 4
Сформируйте котлеты и слегка обваляйте в муке.
Вместо муки можно использовать панировочные сухари.
Шаг 5
Обжарьте на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.