Котлеты из трёх видов фарша с капустой

• Автор рецепта: Ирина Сахарова
• После приготовления вы получите 6 порции
• Общее время приготовления рецепта: 35 минут

Ингредиенты

• Капуста 500 г
• Лук 2 штуки
• Свиной фарш 200 г
• Говяжий фарш 200 г
• Куриный фарш 200 г
• Яйцо 1 штука
• Соль по вкусу
• Молотый чёрный перец по вкусу
• Мука 2 ст. ложки
• Масло растительное 1–2 ст. ложки

Способ приготовления

• Капусту с луком пропустите через мясорубку.

• Смешайте с тремя вида фарша.

• Добавьте яйцо, соль и перец, хорошо вымешайте.

• Сформируйте котлеты и слегка обваляйте в муке.

  Вместо муки можно использовать панировочные сухари.

• Обжарьте на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.