Луковые кольца с сыром

Приготовление

1. 1․

   Лук нарежьте кольцами не тоньше сантиметра и разделите на сегменты.

2. 2․

   Сыр нарежьте тонкими лентами такой же ширины, как и луковые кольца.

3. 3․

   Возьмите одно кольцо из лука и вставьте в него кольцо меньшего диаметра, а между ними расположите сыр. Проделайте то же с остальными заготовками.

4. 4․

   Оставьте заготовки на час в морозилке.

5. 5․

   Слегка взбейте яйца с щепоткой соли. Муку и панировку насыпьте в две разные миски.

6. 6․

   Луковые кольца обваляйте в муке, а после дважды по очереди опустите их в яйца и панировочные сухари.

7. 7․

   В глубокой сковороде разогрейте масло и подрумяньте в нём кольца за 2–3 минуты.

   Выкладывайте кольца в сковороду одним слоем. Масла должно быть столько, чтобы они могли свободно плавать.
8. 8․

   Готовую закуску положите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.