Хрустящая корочка и тянущийся сыр — сочетание, от которого буквально поёт душа. Вариант, прямо скажем, не из диетических. Зато безумно вкусный.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
500 г
2 штуки
¼ ч. ложки
150 г
150 г
150–200 мл
Приготовление
Шаг 1
Сыр нарежьте брусочками толщиной 1,5–2 см.
Шаг 2
Яйца взбейте с перцем, добавьте муку и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Сырные брусочки поочерёдно обмакивайте в яичную смесь и обваливайте в панировочных сухарях, чтобы те скрыли под собой всю поверхность сыра.
Шаг 4
Разогрейте растительное масло в сотейнике. Масла должно быть столько, чтобы сыр полностью погрузился в него.
Шаг 5
Осторожно опускайте брусочки в масло и жарьте до золотистой корочки. Затем сложите их на бумажное полотенце, чтобы стекло всё лишнее, и подавайте с соусами на выбор.
Станьте первым, кто оставит комментарий