Самые простые сырные палочки

Эти сырные палочки из покупного слоёного теста одинаково хороши как в компании бокала пенного, так и просто в качестве дополнения к супу или салату.
Самые простые сырные палочки
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 45 минут

Ингредиенты

  • Слоёное тесто 1 пласт
  • Мука для посыпки
  • Тёртый твёрдый сыр 1 стакан
  • Молотый мускатный орех 1 щепотка
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Соль ½ ч. ложки
  • Кунжут 2 ст. ложки
  • Яйцо 1 штука

Способ приготовления

  • Разморозив тесто, раскатайте его в пласт толщиной 2–3 миллиметра на предварительно присыпанной мукой поверхности.

    Самые простые сырные палочки: раскатайте тесто
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

  • Смешайте примерно стакан любимого тёртого твёрдого сыра со специями. Для текстуры и приятного маслянистого привкуса добавьте к смеси пару столовых ложек кунжута.

    По сути, в ход могут идти практически любые имеющиеся в распоряжении специи.

    Самые простые сырные палочки: смешайте сыр со специями
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

  • Смажьте пласт теста взбитым яйцом и покройте ⅔ всей сырной смеси.

    Самые простые сырные палочки: высыпьте сыр на тесто
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

  • Сложите тесто пополам и отправьте в холодильник на 20 минут.

    Самые простые сырные палочки: сложите тесто пополам
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

  • По прошествии времени повторно смажьте поверхность взбитым яйцом и высыпьте оставшийся сыр с кунжутом и специями. Осторожно вдавите начинку в тесто пальцами и слегка пройдитесь скалкой.

  • Нарежьте тесто на полоски шириной примерно 2,5–3 сантиметра.

    Самые простые сырные палочки: нарежьте тесто
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

  • Отправлять в духовку можно прямо так, разложив палочки на пергаменте, а можно свернуть каждую из них спиралью.

    Самые простые сырные палочки: разложите заготовки на пергаменте
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

  • Выпекайте сырные палочки 12–15 минут при 200 градусах.

    Выпекайте самые простые сырные палочки 12–15 минут
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

Закуски Американская кухня (США)
5.0 4