9 мин.

Сырные палочки в хрустящей панировке

Name: Сырные палочки в хрустящей панировке
Prep time: 9 min
Total time: 9 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Твёрдый сыр 250 г; Молоко 1 ст. ложка; Яйцо 1 штука; Панировочные сухари 1 стакан; Растительное масло 1 стакан

Дарья Полукарова

Автор Лайфхакера

Такая закуска отлично подходит к пиву. Подавайте палочки сразу же после обжарки, чтобы они остались нежными и ароматными.

Время приготовления

Общее

9 минут

Количество порций

Ингредиенты

250 г

1 ст. ложка

1 штука

1 стакан

1 стакан

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте любимый твёрдый сыр брусочками, окуните их во взбитое с молоком яйцо и обваляйте в панировке.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Шаг 2
После первого слоя панировки повторно окуните палочки в яйцо и снова обваляйте в панировке.
Повторное панирование — залог того, что весь брусок будет покрыт равномерно и расплавленный сыр не вытечет во время обжарки.
Шаг 3
Разогрейте масло, положите в него палочки и обжаривайте не более минуты. Подавайте закуску горячей.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер