30 мин.

Салат с фасолью, яйцами и грибами

Name: Салат с фасолью, яйцами и грибами
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 3 штуки; Шампиньоны 300 г; Лук 1 штука; Растительное масло 1–2 ст. ложки; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Консервированная или варёная фасоль 250 г; Консервированная кукуруза 200–250 г; Майонез по вкусу; Зелень по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Простой, но очень ароматный вегетарианский салат, в котором все ингредиенты чудесно сочетаются между собой.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

300 г

1 штука

1–2 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

Консервированная или варёная фасоль

250 г

Консервированная кукуруза

200–250 г

Майонез

по вкусу

Зелень

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйца сварите вкрутую примерно за 10 минут, остудите и очистите.
Шаг 2
Тем временем не слишком мелко порубите грибы и лук. Выложите в сковороду с разогретым маслом, приправьте солью и перцем. Обжаривайте, пока не выпарится жидкость.
Шаг 3
Порежьте яйца. Добавьте остывшие грибы, фасоль, кукурузу, майонез и рубленую зелень и перемешайте.

Салаты Русская кухня