Салат с фасолью, яйцами и грибами
30 мин.

Салат с фасолью, яйцами и грибами

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Простой, но очень ароматный вегетарианский салат, в котором все ингредиенты чудесно сочетаются между собой.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Яйца
3 штуки
Шампиньоны
300 г
Лук
1 штука
Растительное масло
1–2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Консервированная или варёная фасоль
250 г
Консервированная кукуруза
200–250 г
Майонез
по вкусу
Зелень
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Яйца сварите вкрутую примерно за 10 минут, остудите и очистите.

  2. 2․

    Тем временем не слишком мелко порубите грибы и лук. Выложите в сковороду с разогретым маслом, приправьте солью и перцем. Обжаривайте, пока не выпарится жидкость.

  3. 3․

    Порежьте яйца. Добавьте остывшие грибы, фасоль, кукурузу, майонез и рубленую зелень и перемешайте.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Салат с фасолью, копчёной колбасой и сухариками
Салат с фасолью, копчёной колбасой и сухариками
Салат с фасолью, корейской морковью и сухариками
Салат с фасолью, корейской морковью и сухариками
Салат с фасолью, помидорами и кукурузой
Салат с фасолью, помидорами и кукурузой
Салат с фасолью, огурцами, сыром и сухариками
Салат с фасолью, огурцами, сыром и сухариками
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

С этим блюдом готовят

Картошка, запечённая в духовке с чесноком
Картошка, запечённая в духовке с чесноком
Жареные куриные рулетики с сыром и яблоками
Жареные куриные рулетики с сыром и яблоками
Канапе с креветками на хлебе
Канапе с креветками на хлебе
Говядина с овощами и сливками в горшочках
Говядина с овощами и сливками в горшочках
Показать ещё