Оливье с креветками и яблоками для тех, кто устал от классики

Традиционный салат «Оливье» станет оригинальнее, если сделать его с креветками и сочными фруктами. Обязательно попробуйте!
Оливье с креветками и яблоками
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 6 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 120 минут

Ингредиенты

  • Картошка 4 штуки
  • Морковь 2 штуки
  • Яйца 4 штуки
  • Креветки 250 г
  • Маринованные огурцы 3 штуки
  • Яблоко 1 штука
  • Консервированный горошек 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Майонез по вкусу

Способ приготовления

  • Картошку отварите до готовности примерно за 20–25 минут, морковь — за 30–35 минут, яйца — за 10 минут. Остудите.

  • Креветки отварите, остудите, очистите и нарежьте кусочками.

    Как варить креветки: рецепт, тонкости и лайфхаки

  • Нарежьте картошку, морковь, яйца, очищенное яблоко и огурцы небольшими кубиками.

    Выбирайте яблоко с кислинкой во вкусе.

  • Сложите всё в миску вместе с горошком. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.

  • Перед подачей оставьте в холодильнике на 1–2 часа.

Салаты Русская кухня
4.5 298