Панна котта с агар-агаром
Эту простую версию итальянского десерта без желатина можно дополнить любыми свежими фруктами и ягодами.
Время приготовления
Общее
4 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Молоко
720 мл
Сливки с жирностью 33%
240 мл
Агар-агар
1 ч. ложка
Сахар
60 г
Ванильный экстракт
2 ч. ложки
Приготовление
- 1․
Соедините все ингредиенты в сотейнике. Помешивая, доведите до кипения и варите 15 минут.
- 2․
Смесь остудите до комнатной температуры и разлейте по 4–6 формам. Уберите в холодильник на 2–3 часа.