Паста с помидорами черри и сыром

Приготовление

1. 1․

   Спагетти отварите в слегка подсоленной воде до состояния al dente. Откиньте на дуршлаг и зарезервируйте 100 мл жидкости от варки.

   Как и сколько варить спагетти, чтобы они не слиплись

2. 2․

   Чеснок пропустите через пресс или измельчите ножом. Пармезан натрите.

3. 3․

   Пока варятся макароны, разогрейте в сковороде масло на среднем огне. Закиньте черри и, помешивая, обжаривайте 5 минут.

4. 4․

   Добавьте чеснок, соль и перец. Помешивайте ещё минуту.

5. 5․

   Большую часть помидоров разомните лопаткой. Оставьте соус на умеренном огне ещё на 5 минут.

6. 6․

   Выложите спагетти в ту же сковороду. Добавьте пармезан и жидкость от варки. Помешивайте ещё минуту-две.

7. 7․

   При подаче посыпьте сыром.