Простой мясной хлеб из куриного фарша
Эта мясная запеканка выпекается в форме для хлеба, отсюда и её название. Блюдо получается очень нежным и сытным. Его можно подавать как горячим в качестве второго блюда, так и холодным на закуску. Перед нарезкой дайте готовому мясному хлебу остыть в форме в течение 10 минут.
Время приготовления
Общее
1 ч. 5 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
9
Ингредиенты
Крупная луковица
1 штука
Куриный фарш
900 г
Майонез
1 ст. ложка
Панировочные сухари
110 г
Молоко
240 мл
Яйца
3 штуки
Сушёный чеснок
½ ч. ложки
Соль
1 ст. ложка без горки (или по вкусу)
Молотый чёрный перец
1 ч. ложка
Кетчуп
250 г
Приготовление
- 1․
Натрите лук. Смешайте фарш с луком, майонезом, сухарями, молоком и яйцами.
- 2․
Всыпьте чеснок, соль и перец, снова перемешайте.
- 3․
Сбрызните маслом форму для выпечки хлеба или кекса. Выложите туда фарш и разровняйте.
Идеально подойдёт форма размером 32 × 13 см. - 4․
Сверху смажьте ровным слоем кетчупа.
- 5․
Отправьте в духовку, разогретую до 190 ℃, на 40–50 минут.
