1 ч. 20 мин.

Мясной хлеб из куриного фарша с тыквой

Name: Мясной хлеб из куриного фарша с тыквой
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Морковь 1 штука; Очищенная тыква 250–300 г; Репчатый лук 1 штука; Растительное масло 2 ст. ложки + для смазывания; Яйца 2 штуки; Молоко 250 мл; Сушёный молотый чеснок 1 ч. ложка; Соль 1–1½ ч. ложки; Перец чёрный молотый 1 ч. ложка; Куриный фарш 800–900 г; Панировочные сухари 150 г; Кетчуп 80 мл; Коричневый сахар 2 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Овощи добавят яркие нотки во вкус этого блюда, а с глазурью на основе кетчупа получится ещё аппетитнее.

Время приготовления

Общее

1 час 20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

250–300 г

1 штука

2 ст. ложки + для смазывания

Яйца

2 штуки

Молоко

250 мл

Сушёный молотый чеснок

1 ч. ложка

1–1½ ч. ложки

1 ч. ложка

800–900 г

150 г

80 мл

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Морковь и тыкву натрите на крупной тёрке. Лук измельчите ножом. Обжарьте овощи в сковороде с маслом до мягкости. Остудите.
Шаг 2
Яйца слегка взбейте с молоком, чесноком, солью и перцем. Вместе с овощами и панировочными сухарями добавьте к фаршу и перемешайте.
Шаг 3
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё фарш и разровняйте.
Обычно для этого блюда используется форма для хлеба, но можно взять и другую.
Шаг 4
Кетчуп смешайте с коричневым сахаром и покройте мясную заготовку. Отправьте в разогретую до 180 °С примерно на 50 минут.