Салат из огурцов «Зимний король» на зиму
Приготовьте салат из огурцов «Зимний король» на зиму по этому рецепту. Острый перец, лук и большое количество зелени сделают его очень ароматным.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Огурцы нарежьте кружочками, лук — половинками или четвертинками колец, острый перец без семян — мелкими кусочками. Укроп и петрушку нарубите.
- 2․
Добавьте к подготовленным ингредиентам соль и перемешайте. Оставьте на полчаса-час.
Сразу выбирайте посуду, которая подходит для плиты. - 3․
Перемешайте огурцы с сахаром, уксусом и маслом.
- 4․
Поставьте кастрюлю с овощами на средний огонь. Доведите до кипения и, постоянно помешивая, проварите 4–5 минут, чтобы все огурцы поменяли свой цвет.
- 5․
Разложите салат по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.