Салат «Подсолнух» с копчёной курицей
Его изюминка — украшение из чипсов и маслин. Из-за этого блюдо и получило своё название.
Время приготовления
Общее
50 минут
Активное
(требуется ваше участие)
30 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
3–4 штуки
100–120 г
1 штука
по вкусу
80–100 г
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 2
Натрите сыр и желтки на мелкой тёрке.
Шаг 3
Белки, грибы и курицу нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 4
По сервировочному блюду распределите примерно ¾ сыра. Сверху сделайте тонкую сеточку из майонеза.
Шаг 5
Дальше выложите слоями курицу, грибы, белки. Каждый раз добавляйте немного майонеза.
Шаг 6
Собранный салат посыпьте желтками и сыром. По всей поверхности украсьте половинками маслин. Вокруг выложите чипсы в форме лепестков.
