Салат с колбасой и консервированными опятами
Вместо колбасы в него можно добавить отварное мясо или язык. В любом случае получится очень вкусно.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Картофель
3 штуки
Яйца
4 штуки
Огурцы свежие или маринованные
2–3 штуки
Варёная колбаса
300 г
Маринованные опята
300 г
Укроп
¼ пучка
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Майонез
по вкусу
Приготовление
- 1․
Картошку отварите за 20–25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите и очистите.
- 2․
Нарежьте яйца, картошку, огурцы, колбасу и половину грибов небольшими кусочками. Зелень нарубите.
- 3․
Сложите всё в миску, посолите, поперчите, добавьте майонез и перемешайте.
- 4․
Оставьте салат в миске или разложите на тарелки через кольцо. Сверху украсьте грибами.