Салат с морковью, яблоками и сельдереем за 15 минут
Изюминка простого салата — пикантная заправка с горчицей, мёдом и лимонным соком.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
Морковь
2 шутки
Сельдерей
2–3 стебля
Кисло-сладкие яблоки
2 штуки
Лимон
1 штука
Дижонская или другая горчица
1 ч. ложка
Мёд
1 ст. ложка
Оливковое масло
60 мл
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Можно добавить
Кунжут
по вкусу
Приготовление
- 1․
Морковь натрите на крупной тёрке. Сельдерей и очищенные яблоки нарежьте кусочками. Перемешайте.
- 2․
Из лимона выжмите сок. Соедините с горчицей и мёдом.
- 3․
При постоянном помешивании тонкой струйкой введите в соус оливковое масло. Добавьте немного соли и перца.
- 4․
Полейте подготовленные ингредиенты заправкой и перемешайте. Посыпьте кунжутом, если хотите.
