Салат с репой, свёклой и морковью
Этот вкусный салат похож на винегрет, но вместо картофеля в него добавляется нежная сладковатая репа.
Время приготовления
Общее
3 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Свёкла
2 штуки
Морковь
2 штуки
Репа
3 штуки
Солёные огурцы
3 штуки
Лук репчатый
1 штука
Зелёный лук
3 пера
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Растительное масло
по вкусу
Приготовление
- 1․
Отварите свёклу до мягкости примерно за 2 часа, морковь — за 30 минут, а репу — за 20. Остудите и очистите.
Сколько варить свёклу и как ускорить процесс - 2․
Нарежьте остывшие овощи и огурцы небольшими кусочками. Мелко порубите репчатый и зелёный лук.
- 3․
Смешайте подготовленные ингредиенты. Посолите и поперчите. Заправьте маслом.
