Классический винегрет
Прелесть этого простого салата в том, что он прекрасно подходит и для праздничного обеда, и для обычного ужина.
Время приготовления
Общее
4 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
2 шутки
1–2 штуки
3–4 штуки
3 штуки
1 штука
150 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Отварите овощи: свёклу примерно за 2 часа, морковь — за 30 минут, картошку — за 20–25 минут. Остудите.
Сколько варить свёклу и как ускорить процессШаг 2
Нарежьте варёные овощи и огурцы небольшими кусочками, лук — мелкими.
Шаг 3
Капусту слегка отожмите и порубите, чтобы кусочки не были слишком длинными.
Шаг 4
Сложите всё в миску вместе с горошком. Посолите, поперчите и заправьте маслом.
Шаг 5
Подавайте винегрет сразу или оставьте в холодильнике на час-два.
