4 ч.

Мясной салат со свёклой и гранатом

Name: Мясной салат со свёклой и гранатом
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 4 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Говядина 300 г; Свёкла 300 г; Маринованные огурцы 200–250 г; Майонез или соус тартар по вкусу; Гранат 1 штука

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

В этом салате отварная говядина идеально сочетается с маринованными огурцами и свёклой, а гранатовые зёрна добавляют лёгкую кислинку.

Время приготовления

Общее

4 часа

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Говядина

300 г

Свёкла

300 г

Маринованные огурцы

200–250 г

Майонез или соус тартар

по вкусу

Гранат

1 штука

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Говядину отварите примерно за час, а свёклу — за 1–2 часа. Остудите.
Свёклу также можно запечь в духовке.
Шаг 2
Мясо и огурцы нарежьте небольшими кусочками. Свёклу также порубите кусочками или натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
В салатник или на тарелку выкладывайте слоями мясо, огурцы и свёклу. Каждый слой смазывайте майонезом.
Шаг 4
Готовый салат посыпьте зёрнами граната и оставьте в холодильнике на 1–2 часа.