Клюквенная настойка на водке
Клюквенная настойка на водке получается потрясающе красивой, достаточно мягкой и приятной на вкус, с характерной кислинкой.

- Автор рецепта: Ирина Сахарова
- После приготовления вы получите 5 порции
- Общее время приготовления рецепта: 21600 минут
Ингредиенты
- Клюква 300–350 г
- Водка 1 л
- Сахар 2 ст. ложки
- Вода 4–5 ст. ложек
Способ приготовления
-
Клюкву разомните деревянным пестиком. Сложите в банку, залейте водкой и закройте крышкой.
Подойдёт как свежая, так и замороженная клюква. -
Оставьте настойку в тёмном месте при комнатной температуре на 2 недели.
-
Процедите напиток через сложенную в несколько слоёв марлю, чтобы в нём не осталось кусочков ягод.
-
Если хотите добавить сладости, растворите сахар в воде, влейте в настойку и оставьте ещё на день.
4.3
169