Клюквенная настойка на водке

Клюквенная настойка на водке получается потрясающе красивой, достаточно мягкой и приятной на вкус, с характерной кислинкой.
Клюквенная настойка на водке
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 5 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 21600 минут

Ингредиенты

  • Клюква 300–350 г
  • Водка 1 л
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Вода 4–5 ст. ложек

Способ приготовления

  • Клюкву разомните деревянным пестиком. Сложите в банку, залейте водкой и закройте крышкой.

    Подойдёт как свежая, так и замороженная клюква.

  • Оставьте настойку в тёмном месте при комнатной температуре на 2 недели.

  • Процедите напиток через сложенную в несколько слоёв марлю, чтобы в нём не осталось кусочков ягод.

  • Если хотите добавить сладости, растворите сахар в воде, влейте в настойку и оставьте ещё на день.

Напитки Русская кухня
5.0 2