Салат с сыром и беконом «Семь слоёв»

Приготовление

1. 1․

   Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите. Нарежьте крупными кубиками или тонкими кружочками.

   Как и сколько варить яйца вкрутую

2. 2․

   Горошек отварите в кипящей подсоленной воде за 2–3 минуты. Затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

3. 3․

   Бекон обжаривайте на сухой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны до коричневой корочки. Переложите на бумажное полотенце, остудите и разломайте на небольшие кусочки.

4. 4․

   Снимите верхние листья с кочана салата, крупно порубите айсберг. Помидоры нарежьте кубиками или тонкими ломтиками.

5. 5․

   Лук мелко порубите. Сыр натрите на мелкой тёрке. Майонез смешайте со сметаной и сахаром.

   Чеддер можно заменить на другой твёрдый сыр, а вместо красного лука использовать зелёный.
6. 6․

   На дно глубокой миски выложите айсберг, помидоры, горошек, яйца и лук. Каждый слой немного посолите и поперчите.

7. 7․

   Салат посыпьте сыром и залейте соусом, разровняйте его поверхность лопаткой. Перед подачей посыпьте салат беконом.