Слоёный салат со свининой, яйцами, картошкой и сыром

Салат со свининой получается сытным и вкусным, хотя и готовится из простых ингредиентов. Такой можно поставить даже на праздничный стол.
Слоёный салат с со свининой, яйцами, картошкой и сыром
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 5 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 105 минут

Ингредиенты

  • Свинина 400–450 г
  • Соль по вкусу
  • Картошка 4–5 штук
  • Яйца 4 штуки
  • Лук 2 штуки
  • Столовый уксус 1 ч. ложка
  • Сахар ¹⁄₂ ч. ложки
  • Майонез по вкусу
  • Твёрдый сыр 150 г

Способ приготовления

  • Выложите свинину в кастрюлю с подсоленной кипящей водой и варите около 1 часа. Остудите.

  • Картошку сварите в мундире. Остудите и очистите.

    Как и сколько варить картошку

  • Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите.

    Как и сколько варить яйца вкрутую

  • Мелко порубите лук. Выложите его в миску, добавьте уксус, сахар и 1 щепотку соли.

  • Перемешайте лук и оставьте настаиваться, пока подготавливаете остальное.

  • Мясо нарежьте мелкими кусочками. Яйца и сыр натрите на тёрке.

  • Выложите половину ингредиентов в таком порядке: мясо, лук, картошка, яйца. Свинину подсолите. Всё, кроме яиц, покройте майонезом.

  • Повторите слои ещё раз. Последний слой яиц смажьте майонезом и посыпьте сыром. Сыр можно украсить майонезной сеточкой.

Салаты Русская кухня
5.0 8