Свекольные котлеты с чесноком и манкой
Эти котлеты одинаково вкусны и горячими, и холодными. Подавать их можно с разными гарнирами или просто сметанным соусом.
Время приготовления
Общее
1 час 15 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
2–3 штуки
3 зубчика
100 г
1 штука
1/2 ч. ложки
по вкусу
2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Свёклу отварите до готовности. Остудите, очистите и натрите на крупной тёрке.
Сколько варить свёклу и как ускорить процессШаг 2
Смешайте свёклу с измельчённым чесноком, манкой, яйцом, солью и перцем. Сформируйте котлеты.
Шаг 3
Обжаривайте котлеты в масле до румяной корочки примерно по 4–5 минут с каждой стороны.
