Шоколадное печенье на сметане

Приготовление

1. 1․

   Сливочное масло и яйцо заранее достаньте из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.

2. 2․

   Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень бумагой для выпечки.

3. 3․

   Миксером взбивайте сливочное масло и оба вида сахара 5–7 минут, пока масса не станет светлой и воздушной.

4. 4․

   Добавьте яйцо, сметану и ванильный экстракт.

5. 5․

   В отдельной миске соедините муку, какао, разрыхлитель, соду и соль. Пересыпьте в масляную смесь. Добавьте шоколадные капли и перемешайте.

6. 6․

   Выкладывайте тесто на противень столовой ложкой. Оставляйте между заготовками около 6 см.

7. 7․

   Выпекайте 12–15 минут. Готовое печенье оставьте на 2 минуты на противне, а затем переложите на тарелку.